漯河市郾城区裴城镇初级中学

此页面上的内容需要较新版本的 Adobe Flash Player。

获取 Adobe Flash Player

省食品安全验收督导组来我校检查食品安全

2020-7-7 19:36|查看: 93|评论: 0|原作者: 张世杰|来自: 原创

摘要: 2020年7月7日上午11时许,河南省食品安全验收督导组在镇、区两级领导的陪同下,来到我校学生餐厅,对食堂管理进行了认真仔细地检查,校长兼党支部书记张满鸿陪同检查。 检查组一行认真查看了学校食堂的操作间、储物 ...

202077日上午11时许,河南省食品安全验收督导组在镇、区两级领导的陪同下,来到我校学生餐厅,对食堂管理进行了认真仔细地检查,校长兼党支部书记张满鸿陪同检查。

检查组一行认真查看了学校食堂的操作间、储物间、消毒柜、留样柜、和面机和蒸车等设备设施,详细翻阅了相关档案资料、消毒记录、留样记录和陪餐记录。他们对学校在餐厅规范管理、做好陪餐等方面取得的成绩给予肯定。检查组一行在肯定成绩的同时,也指出了存在的问题:

一是调料盒尚没有明确的标签;二是在存放食材的房间里有三个纸箱子;三是在冰柜里存放食材的塑料盒子没有盖子;四是留样记录本子上的留样记录不够及时。校长张满鸿随即要求分管领导马上进行整改,而且是现在就要整改。除了存放食材的塑料盒子因为需要进城购买,可以在8日上午九点之前整改到位外,其他的必须立即整改到位,类似不规范的操作绝对不能有下一次!

张满鸿表示,这次省食品安全验收督导组的检查验收,对进一步提升学校在食堂的科学、规范、有序管理方面,提升饭菜质量等方面将会是一个很好的机会,学校将以此次检查为契机,进一步强化学校食堂管理,确保师生的身心健康!



鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
发表新贴 返回顶部